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生活中，总有一些经验和常识是他人不断总结出来的。那么，对于与我们的生活息息的冰箱而已，你又了解多少呢？你知道哪些食材是不能放入冰箱的吗？下面这十种常见的食材其实都不能放入冰箱，那么，你知道为什么吗？让百邦居家告诉你。 西红柿   西红柿经低温冷冻后，肉质呈水泡状，显得软烂，或出现散裂现象，表面有黑斑，煮不熟，无鲜味，严重的则酸败腐烂。   香蕉、荔枝等热带水果   对于香蕉、荔枝、火龙果、芒果等热带水果放入冰箱，过不了几天果皮就会凹陷，并出现黑褐色的斑点，不但营养成分遭到极大破坏，而且很容易变质。   黄瓜   贮存黄瓜的适宜温度在10度到12度之间，如果将黄瓜放在冰箱之中，不过三天，表皮便会呈水浸状，并失去黄瓜特有的风味。   青椒   青椒的最适贮存温度为7到8度，也不宜在冰箱中久存。时间稍长，放在冰箱里的青椒就会被冻伤，出现变黑、变软、变味等状况。   火腿   如将火腿放入冰箱低温贮存，其中的水分就会结冰，脂肪析出，腿肉结块或松散，肉质变味，极易腐坏。   巧克力   巧克力在冰箱中冷存后，一旦取出，在室温条件下即会在其表面结出一层白霜，极易发霉变质，失去原味。   蜂蜜   如果把蜂蜜放进冰箱，会加速其糖分结晶的速度，从而变得几乎像生面团一样，很难舀出来，因此，不用放入冰箱。 洋葱、蒜 洋葱在冰箱里放太久会变软，甚至会发霉。如果洋葱已经切开，那么无论你已经把它裹得多么严实，洋葱的水分都会流失。而蒜头在冰箱里很容易变质、发霉，变得像橡胶那样软。 咖啡 不论是咖啡粉，还是咖啡豆，都不宜放入冰箱。如果把咖啡放进冰箱，咖啡就会把你冰箱里的所有气味都吸进去，而且没法恢复到它原来的味道。 土豆 一般情况下，低温会把土豆里的淀粉分解，因而，把土豆放入冰箱，会让你尝到甜的或沙砾状的土豆。这样，不论你拿它做什么菜式，都很难会好吃。 此外，对于饼干、糖果、果脯和干制食品等都无需放入冰箱，一般放在室内阴凉干燥处即可。
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发表于 2016-12-14 11:53:37
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