怀柔桥梓镇歧庄村栗子成熟，怀柔板栗新鲜上市

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怀柔桥梓镇歧庄村栗子成熟，新鲜上市

                               
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怀柔桥梓镇歧庄村栗子成熟，新鲜上市

怀柔地处燕山山脉，从地理位置上、海拔高度、降水土壤等条件上都十分适合板栗生长。怀柔板栗的知名度在明朝时候就早有记载，含糖量高、营养丰富、肉质细腻、果味甘甜，实在是板栗中的珍品。而神山庄园的怀柔板栗的特别之处还在于常年无任何化肥农药的侵蚀。板栗味美，每日吃几颗可以补肾健身。可是如果吃掉化肥农药常年“滋养”的补品哪会有用呢？

正宗✔：外皮棕褐色，微泛油光。剥开内皮呈金黄色，肉质细腻，有股淡淡的清香，为正宗的怀柔板栗。

不正宗✘：色泽较暗，皮稍难剥离，含糖较低，肉粉偏粳。

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熟板栗去皮方法：

1盐水煮：栗子洗净后，用刀从中间稍切个口子 ，放在盐水中，在炉子上煮5分钟 ，趁热去掉板栗的壳和皮 。
2电饭锅法：板栗清洗后，切个口子 ，放在电饭锅中，不用放水 ，按下煮饭键，取出来剥壳和皮 。
3微波炉法：板栗用刀切个小口子 ，放在碗中，盖盖微波加热 后，趁热剥好！

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